Cucina tipica con prodotti di stagione e secondo le ricette della tradizione contadina.Cacciatori di prodotti autentici serviamo caroselli di salumi piacentini, formaggi di montagna e vini DOC reperiti nel raggio di non oltre 20 chilometri, frittate e torte salate insaporite con erbe selvatiche, tagliatelle e pappardelle fatta in casa al ragut di Angus, meravigliosi tagli di carne Angus Lowline Grassfinished (la nostra tipicità), polli dal pollaio di casa, verdure dall’orto di prossimità (di fianco al ristorante), cacciagione, lumache, funghi e piccoli frutti regalo dei boschi vicini, torte e dessert farciti dalle nostre marmellate.
Sito Ufficiale di Informazione Turistica della redazione locale di Piacenza
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