Dal 18 al 20 Agosto la Pro Loco di Vezzolacca organizza la Festa della Patata.
Vezzolacca si trova tra le colline della Val d’Arda e la sua sagra dedicata alla patata si ripete ogni estate dal 1977, il terzo weekend di agosto.
Il venerdì è dedicato ai giovani, si balla musica dagli anni Ottanta ad Oggi
Sabato e domenica i ballerini di liscio trovano una pista sulla quale danzare polka mazurca in coppia.
Non mancano esibizioni alternative: rock dal vivo, spettacoli per bambini, dimostrazioni di arti e mestieri e voli in mongolfiera.
L’aspetto culinario resta però il centro della festa. Le razdore (massaie) si riuniscono nelle cucine della Pro Loco e confezionano i cibi che ogni anno la festa offre. Regina, La Patata.
Fin dagli anni Settanta il terreno di Vezzolacca si dimostra particolarmente adatto alla coltivazione di questo tubero. Nel tempo si selezionano i cultivar che offrono una miglior resa; oggi sono poche le varietà coltivate: Spunta, Kennebec e Desirée.
Da provare, la torta di patate, preparata la notte prima della festa per garantire massima freschezza!
