Ogni anno Castelvetro Piacentino il primo weekend di Settembre festeggia il suo ortaggio principe: lo Scalogno.
Origine
L’”Allium Ascalonicum”, ovvero lo scalogno, è una specie botanica a sé stante, contrariamente a quanto molti sostengono non è né un aglio né una cipolla, né un incrocio tra la cipolla gialla e l’aglio. Coltivato nelle terre piacentine, è detto volgarmente scalogna, una pianta bulbosa che appartiene alla famiglia delle Liliacee.
Sagra dello Scalogno Piacentino
Programma disponibile in prossimità dell’evento.
