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Festa d’la Chisöla

Sagre e Feste
Borgonovo Val Tidone, Rocca, ph. EFFETRESTUDIO, Archivio Immagini Visitemilia
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Ogni primo weekend di settembre nella località di Borgonovo Val Tidone si festeggia il prodotto che ha ottenuto la Denominazione Comunale d’Origine: la Chisöla.
Si tratta di un prodotto povero, legato al mondo contadino che combina acqua e farina all’elemento grasso di origine animale, i ciccioli: alimento che si produce con il grasso del maiale.
Una leggenda narra che in antichità questo cibo sia stato offerto all’esercito di Barbarossa di passaggio nelle terre dove successivamente sorse l’abitato di Borgonovo Val Tidone. Era il 1155.

PROGRAMMA IN VIA DI DEFINIZIONE

 

 

Luoghi
  • Area dietro all’Ex Macello - Via Rodolfo Betta - Borgonovo Val Tidone
  • Piazza Garibaldi - Borgonovo Val Tidone
  • Piazza De Cristoforis - Borgonovo Val Tidone
  • e altri luoghi
Date
2 - 4 settembre 2022
venerdì, sabato e domenica
Orario
Vedi programma
Contatti
Calendario