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Festa della Coppa a Carpaneto Piacentino

Eventi multipli
Coppa Piacentina - Archivio Consorzio Salumi Piacentini

Carpaneto Piacentino ai piedi delle valli del Nure e del Chero ospita ogni anno una festa dedicata ad uno dei tre salumi DOP di Piacenza, la Coppa.

Festa della Coppa

Quando: da venerdì 5 a lunedì 8 settembre 2025

La coppa è prodotta con la parte posteriore del collo del maiale. Ogni animale permette la produzione di 2 coppe. Il disciplinare prevede che si lavorino solo carni di suini nati, cresciuti, nutriti e macellati nei territori limitrofi e anche la stagionatura deve avvenire nel territorio piacentino.

Durante la festa stand gastronomici, mercato, intrattenimenti per bambini e musica dal vivo animano le vie e le piazze del centro di Carpaneto.

Programma

disponibile in prossimità dell’evento

Luogo
  • vie del centro - Carpaneto Piacentino
Date
5 - 8 settembre 2025
Orario
Vedi programma
Contatti
telephone: + 39 0523 870997