Instagram Facebook Youtube
Sito Ufficiale di Informazione Turistica della redazione locale di Piacenza

Ricette

Cerca Enogastronomia

Filtra per categoria

Filtra per territorio

Filtra per località

Scarica elenco
Scarica elenco
Ricette

I ANVEIN (gli anolini)

Gli anolini, chiamati in dialetto ” i anvein (anolini)” sono un primo piatto della tradizione. Le paste ripiene risalgono originariamente al periodo medievale, tra 1100…Scopri di più
De.Co.

I ANVEIN (gli anolini) PIACENTINI DE.CO.

I “Anvein“, cioè gli anolini alla piacentina, si distinguono da simili paste ripiene tipiche di altre località. In primo luogo perché hanno come ingrediente fondamentale…Scopri di più
De.Co.

I BUSSLANEIN DE.CO.

Tipici della frazione di San Nicolò, e più precisamente della zona di Mamago, i “busslanein” (ciambelline dalla ricetta tradizionale luogo) ancora oggi vengono venduti nelle…Scopri di più
De.Co.

I MACCARON AD BOBBI (i maccheroni bobbiesi) DE.CO

I Maccheroni alla Bobbiese sono il piatto tradizionale per la Festa di San Colombano al 23 Novembre. E’ uno dei 5 prodotti De.Co (Denominazione Comunale…Scopri di più
Ricette

I PISSARÉI E FASÒ

I pissaréi e fasò sono un piatto tipico piacentino di antica origine. Si trattava di un piatto offerto ai pellegrini che viaggiavano lungo la via…Scopri di più
De.Co.

I PISSAREI E FASO (gnocchetti con i fagioli) DE.CO.

I “pissarei e faso” sono un tipico piatto piacentino della cucina povera. Origine La sua origine è incerta, ma molto antica. Pare risalga addirittura al…Scopri di più

VISITPIACENZA

Title
Sito Ufficiale di Informazione Turistica della redazione locale di Piacenza.

Sede centrale

Piazza Cavalli 7 – 29121 Piacenza – Italia

Informazioni utili

@ 2020 VISIT PIACENZA

Designed by Altrama Italia