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Sito Ufficiale di Informazione Turistica della redazione locale di Piacenza

CONSORZIO SALUMI PIACENTINI

Consorzi dei prodotti DOP
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Il Consorzio Salumi D.O.P. Piacentini e il Consorzio Salumi Tipici Piacentini hanno lo scopo di tutelare, promuovere e valorizzare i salumi tipici piacentini in particolare: coppa piacentina DOP, pancetta piacentina DOP e salame piacentino DOP.