Instagram Facebook Youtube
Sito Ufficiale di Informazione Turistica della redazione locale di Piacenza

Enogastronomia

Cerca Enogastronomia

Filtra per categoria

Filtra per territorio

Filtra per località

Ricette

AL BUSSLAN (la ciambella)

Il busslan è una ciambella, il termine pare possa derivare da “bucella” ovvero “piccolo boccone”. Dolce composto da pochi e semplici ingredienti si presta per…Scopri di più
Ricette

AL LATT IN PE (il latte in piedi)

Il “Latt in pe’” è un dolce al cucchiaio diffuso nel piacentino, a base di latte uova, zucchero, da assaporare freddo. La ricetta originaria risale…Scopri di più
Ricette

AL STRACÓTT (lo stracotto alla piacentina)

Scopri di più
De.Co.

AR BRAGTÒN (Il Brachettone)

Il nome Bràgton(Brachettone) ha origini sconosciute; è noto invece che i contadini, dopo la tradizionale uccisione del maiale ad autunno inoltrato, preparassero un brachettone da…Scopri di più
Strade e percorsi del gusto

ASSOCIAZIONE STRADA DEI VINI E DEI SAPORI DEI COLLI PIACENTINI

Associazione per la promozione del Turismo Enogastronomico dell’Appennino Piacentino. Presidente: Elisabetta Vituani Le aziende associate producono l’eccellenza dell’enogastronomia piacentina, dagli ottimi salumi Dop ai profumati…Scopri di più
De.Co.

BATARÒ DE.CO

Il batarò, prodotto a DE.CO del Comune Alta Val Tidone, è un piatto che riporta indietro nel tempo, quando le nonne, le mamme, le zie,…Scopri di più

VISITPIACENZA

Sito Ufficiale di Informazione Turistica della redazione locale di Piacenza.

Sede centrale

Piazza Cavalli 7 – 29121 Piacenza – Italia

Informazioni utili

@ 2020 VISIT PIACENZA

Designed by Altrama Italia